Ancho egész szárított chili 100 g
2690 FtEgyságár:26.900Ft/kg
Ancho chili valójában a Poblano chili szárított formája. Szárítva egészen sötét vörösbarna, majdnem fekete színű lesz. Aromája édes, enyhén füstölt. Erőssége a Scoville skála alapján 1000-2000- teszik. Mexikói konyhában gyakran használják, szószok, mártások, pörkölt vagy ragu készítéséhez.
- Leírás
- További információk
- Vélemények (0)
Leírás
Ancho egész szárított chili
Ancho chili valójában a Poblano chili szárított formája. Szárítva egészen sötét vörösbarna, majdnem fekete színű lesz. Aromája édes, enyhén füstölt. Erőssége a Scoville skála alapján 1000-2000- teszik. Mexikói konyhában gyakran használják, szószok, mártások, pörkölt vagy ragu készítéséhez.
Kiszerelés: 100 g
Összetétel: Szárított egész chili paprika
Tárolás: Hüvös száraz helyen tartandó
Származási hely: Mexikó
Poblano: 1000-2000 SHU*
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.
További információk
| Tömeg | 0.12 kg |
|---|---|
| Márkanév | Nuevo Progreso |
| Nemzetközi konyha | Mexikói konyha |
| Alapanyagok a mexikói konyhához | |
| Kiszerelés | 100 g |
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.







Értékelések
Még nincsenek értékelések.