Leírás
Salsa de Chipotle
Salsa de Chipotle füstölt jalapeno paprikából készült kiváló utóízesítő szósz. Mexikóban klasszikusan levesekhez, páclevekhez, szószokhoz (egyebek között egyes salsa szószokban) és pörköltekhez használják. Jalapeo enyhén csípős chili paprikák közé (SHU* 2500 – 8000) tartózik.
Kiszerelés: 140 ml
Összetétel: chipotle chili (füstölt jalapeno), víz, paradicsompüré, só, cukor, fűszerek, xantán gumi
Származási hely: Mexikó
Forgalmazó: Front Line Magyarország Kft.
* SHU = Scoville-s
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.