Ancho egész szárított chili paprika
2690 FtEgységár:26.900Ft/kg
Ancho chili valójában a Poblano chili szárított formája. Szárítva egészen sötét vörösbarna, majdnem fekete színű lesz. Aromája édes, enyhén füstölt. Erőssége a Scoville skála alapján 1000-2000- teszik. Mexikói konyhában gyakran használják, szószok, mártások, pörkölt vagy ragu készítéséhez.
- Leírás
- További információk
- Vélemények (0)
Leírás
Ancho egész szárított chili
Ancho chili valójában a Poblano chili szárított formája. Szárítva egészen sötét vörösbarna, majdnem fekete színű lesz. Aromája édes, enyhén füstölt. Erőssége a Scoville skála alapján 1000-2000- teszik. Mexikói konyhában gyakran használják, szószok, mártások, pörkölt vagy ragu készítéséhez.
Kiszerelés: 100 g,
Összetétel: Szárított egész chili paprika
Tárolás: Hüvös száraz helyen tartandó
Származási hely: Mexikó
*SHU= Scoville-skála
A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.
További információk
| Tömeg | 0.12 kg |
|---|---|
| Márkanév | Nuevo Progreso |
| Nemzetközi konyha | Mexikói konyha |
| Alapanyagok a mexikói konyhához | |
| Kiszerelés | 100 g |
| Egységár: | 19900Ft/kg |
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.









Értékelések
Még nincsenek értékelések.