Leírás
Kókusztej
Növényi tejhelyettesítő Hőkezeléssel tartósított (UHT), természetes kókusztej. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, aromát, emulgeátort, sűrítőanyagot, konzerválószert, színezéket! Az ázsiai konyhában a legelterjedtebb, bár napjainkban már egyre inkább a nyugati konyhákban is szívesen használják. Kerülhet levesekbe, főételekbe, desszertekbe, szószokba, de számos koktél alapanyaga is lehet. A kókusztej sokak számára a kókuszdióban lévő folyadékot jelenti, pedig ez nem így van, a kókusztejet úgy állítják elő, hogy a gyümölcshúst vízzel pürésítik, majd ezt a keveréket egy ruhán keresztül átpasszírozzák. E műveletsor eredményeképp egy aromatikus, tejszerű és ízletes folyadék keletkezik, általában kb. 15-25%-os zsírtartalommal, ez utóbbi a felhasznált vízmennyiség függvénye is.
Kiszerelés: 500 ml
Összetevők: 100%-os természetes kókusztej. Nem tartalmaz cukort, aromát, konzerválószert és színezéket.
Tápanyagadatok:
Tápanyagtartalom (100 ml-ban):
Energia: 745kJ/181kcal
Fehérje: 1,60g
Szénhidrát: 1,95g
cukor: 1,95g
Zsír: 18,5g
telített zsírsav: 13,1g
Nátrium: 0,02g
Referencia beviteli érték egy
átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal)
Termékjelmezők: Glutén- és koleszterinmentes, nem tartalmaz cukrot, aromát, konzerválószert.
Tárolás: Tárolás hűtést nem igényel, de felbontás után csak hűtve tárolható és egy-két napon belül felhasználandó!
Származási hely: Vietnám
Forgalmazó: Muriai Kft.
Információ
Tejmentes, laktózmentes, tartósítószermentes, gluténmentes és koleszterinmentes. A dobozban a zsír- és a víz elválik egymástól. Ez azonban természetes jelenség, nem minőségi hiba. (számos nyugati országban kapható kókusztejhez részben emulgeátorokat és/vagy sűrítőanyagokat adnak, hogy ezt az elválást kiküszöböljék. Kerüljük az ilyen jellegű termékeket, hiszen ezek az igazi kókusztej minőségétől már nagyon messze járnak) Felhasználás előtt alaposan rázzuk össze.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.