Pizza liszt, farina per pizza tipo “00” -Silarus

469 Ft

Elfogyott

Összehasonlítás

Leírás

Pizza liszt, farina per pizza tipo “00”

A pizza bölcsője Nápoly. A pizza lisztből készített tészta könnyen és jól nyújtható lesz, ami a pizza készítésénél elengedhetetlen. Magas fehérje tartalmú, élettanilag kiváló minőségű, tápértéke magas. A mediterrán diéta szerves része. A mi lisztjeinkben nincsenek adalékanyagok, csak a tiszta búza. Glutént tartalmaz.

Kiszerelés: 1000 g

Átlagos tápérték adatok 100g termékben

Energia :339 kcal
Zsír :2,5 g
amelyből telített zsírsavak :0,5 g
Szénhidrát :71,1 g
amelyből cukrok :0,4 g
Rost :12 g
Fehérje :13,7 g
Só: 0 g

Származási hely: Olaszország / Campania régió


 

Lisztek
Palomonte lisztje. A hagyomány ereje. Ez a két fogalom magába foglalja a helybéli malmunk értékeit, amely harmadik generáció óta őrli a gabonát. A családban gyökerező hagyománynak, tudásnak és tapasztalatnak köszönhetően sikeresen állítanak elő búzaliszteket cukrászok és pékek számára egyaránt.

A malom csak jó minőségű gabonát szerez be, amelyet rendkívüli gondossággal választ ki. A szemeket lassan dolgozzák fel annak érdekében, hogy ne károsítsák a magban rejlő keményítőt és a fehérjéket. A mi lisztjeinkben nincsenek adalékanyagok, csak a tiszta búza.

FARINA 00: A legmagasabb minőségű minden célra alkalmas lágy búzaliszt, amely szinte teljes egészében keményítőből és fehérjéből áll.

FARINA MANITOBA: ideális a hosszú kelesztésű tésztákhoz. A tészta, amit ebből a lisztből készítenek 50% -kal nagyobbra dagad, mint a hagyományos liszttel.

SEMOLA RIMACINATA: mindenféle tészta, sütemény és péksütemény készítésére.

FARINA RINFORZATA 00: erősített liszt, rövid dagadási idővel (2-6 óra), ideális a hagyományos és a vastag tésztájú tepsis pizza számára.

SPECIALE PER PIZZA: különösen rugalmas liszt a nápolyi pizza készítéséhez.

MAIS ARDANI FINA: csak néhány percet vesz igénybe a polenta (puliszka féle) készítése ezzel a finomra őrőlt kukoicalisztel, de alkalmas kekszek, sütemények és kenyér készítésére is.

INTEGRAL GROSSA E FINA: természetesen sok gabonarostot (korpát) tartalmaz. Sütemények, töltött tekercsek és friss tészta számára.

MAIS FIORETTO ARDANI: tökéletes egy puha, kavart polenta (puliszka) számára.

CASERECCIA: ideális házi kenyér készítéséhez. Könnyen és gyorsan.

A tésztakészítők és cukrászok különböző ígényeihez számos lisztfélét kínálunk. Lisztjeink, amelyeket elkötelezett szakemberek és a molnár mesterek készítenek, garantált minőségűek, legyen szó akár kenyértésztáról, pizzatésztáról vagy cukrászati termékekről.

 

 

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Pizza liszt, farina per pizza tipo “00” -Silarus” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Érdekelhetnek még…