Habanero 4X chili szósz 40 g-Chilion

Leírás

Habanero 4X chili szósz

Habanero 4x chili szósz összetétele tűzpiros, érett paradicsom és egy jó nagy adag Habanero. FÜSTÖS ízű! (20%-80%), pontosan négyszer több, mint a Chilion Habaneroban, erre utal a 4X kifejezés.

Állaga sűrű, masszív, mélybarna, selymes. Íze enyhén édes, gyümölcsös és a Habanero füstölése miatt BBQ-s és pokoli csípős. Szétterül a nyelveden, majd mint egy megvadult tűzgolyó, lüktetve adja át erejét, ami hosszú percekig tart. Épp ezt szeretjük benne! Indiai, olasz, mexikói ételek remek kiegészítője, ha azt akarod, hogy nagyon tüzes legyen. Én ezzel az alappal készítem a Bolognai spagettit, sok darált hússal, friss paradicsommal és kevés zöld paprikával fűszerezve. Ütős! (és baromira csípős)

Összetevők: Habanero chili és főtt, darált paradicsom (80%), cukor, étkezési só, tartósítószer. nátrium benzoát, kálium szorbát, kukoricakeményítő, ételecet.

Kiszerelés: 40 g

Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!Gyermekek elől elzárva tartandó!

Gyártó: Chilion 

Származási hely : Magyarország

Habanero: 350.000 SHU *

*SHU= Scoville-skála

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

A Chilion márkanév 2014 óta létezik, de megálmodóik, István és Róbert 2011-ben kezdtek el hobbi szinten chilit termeszteni, ahogy az lenni szokott, zsebkendőnyi területen. Többnyire szellem chilit, habanerot, trinidad scorpiont és carolina reapert. A minőséget magasan tartják, számukra nemcsak a pokoli erő, de az íz is nagyon fontos. A kis családi vállalkozás mára országos ismertségre tett szert, köszönhetően profi webáruháznak, mely 2015-ben a legrangosabb elismerésben részesült, azaz a Telekom weblap verseny nagydíját hozták el.